科學規范持續發展,合作共贏開拓創新。2023年6月24日,第三屆中國817肉雞產業發展高峰論壇在安徽宣城隆重召開。宣城市、宣州區兩級農業部門領導應邀出席會議。來自全國的817肉雞養殖及上下游產業鏈的100余名企業家參加會議,共同探討817肉雞產業的發展現狀和未來趨勢。會議旨在解決817肉雞養殖中所面臨的諸多問題,為實現高質量發展提供指導路徑。
817肉雞產業作為近年來肉食產業中發展迅猛的板塊之一,種源性研究薄弱,缺乏完整的動保體系,產業渠道短,以及過分追求高產量等問題已日益凸顯,對整個行業帶來不容忽視的風險。信得科技董事長李朝陽、山東省農業科學院家禽研究所育種研究室主任曹頂國、合肥工業大學教授、博士生導師章寶、森盛(山東)食品有限公司高級顧問郭明釗在會中做出報告,重點分析817肉雞產業發展的現實境況與前景,針對性提出科學飼養、免疫提升,雛源創新等一系列發展方案,拉通飼料營養、育種、養殖、屠宰、加工等全產業鏈,實現真正的科學規范,合作共贏。
原安徽省農業農村廳二級巡視員 陳海林
陳海林先生在致辭中表示,宣城在817肉雞產業發展中有著特殊的歷史意義,眾多養殖企業和上下游企業齊聚宣城,共同探討行業升級與發展之路,也為安徽的肉食品產業發展錦上添花。
*山東信得科技股份有限公司董事長 李朝陽
“817產業的野蠻生長與市場需求的穩定增長形成鮮明對比。我們應該尋找新的消費增長點,提升產業鏈協同,加強品質管理,推動食品安全建設,從而實現高質量發展。”李朝陽董事長表示,當前的817產業偏重于種源凈化,卻缺乏足夠的育種研究與相匹配的動保體系,人工成本上升,品控困難,以及產銷信息流通性差等問題依然存在。
會議中,李朝陽先生提出堅持做“難而正確”的事情,是農牧一條龍企業最優的戰略選擇。他強調農牧業是一項具有復利效應的事業,要摒棄短視行為,著力提升817肉雞產業的核心競爭力,通過行業的創新發展,實現上下游的共同獲益。
* 山東省農業科學院家禽研究所育種研究室主任 曹頂國
持續發展,品質為王。種源問題仍是困擾817發展的重大挑戰,曹頂國先生表示,肉雞產業的突破,重點還是在于品質的提升。產業需要通過保持817品質優勢,優勢彌補劣勢,適當提高生長速度,采用工業化生產模式提質增效,延長產業鏈,提高核心競爭力,落實深加工產業的增值作用。
科學養殖,精準防控。信得科技楊天耀博士分析近年來肉雞檢測數據解讀及對817疾病防控資料,提出技術一體化的解決方案,以檢測中心的健康和發病檢測為支點,推動內部檢-研-產-銷協同,實現養殖過程的精準防控。信得科技產品經理李文鵬把信得科技在817肉雞疾病防控方面的經驗做了詳細解說,夏季常發病防控,作為肉禽養殖環節的重要部分,需要我們精益求精,不斷創新。北京信得威特副總經理田偉博士展示大量流調數據、各分支毒株及體外交叉血凝中和實驗數據,提出精準防控、跟蹤監測服務,為817肉雞養殖提供科學、體系化的整體解決方案。
*合肥工業大學教授、博士生導師 章寶
市場開發,消費升級。會議一致認為,消費作為拉動817肉雞產業發展的主要動力,亟需開發更多的客戶需求。章寶教授通過分析預制菜的發展趨勢,給肉禽產業提供了更廣闊的的市場前景,順應市場需求,順應消費者的生活習慣,以產品匹配消費,開發肉雞產業新市場。
* 森盛(山東)食品有限公司高級顧問 郭明釗
企業轉型,創新發展。817產業的發展需要多方合作。森盛集團資深顧問郭明釗分享了肉雞產業發展的三大推動力:消費需求拉動力,企業發展內生動力,行業發展推動力。他認為,通過改善生產環境、增加研發投入、科學管理創新,深化市場開發,實現全產業鏈的資源整合,共同提高市場占有率,優勢互補、合作共贏。
* 優秀企業代表-安徽華衛集團禽業有限公司副總經理 吳付田
安徽華衛集團禽業有限公司副總經理吳付田作為優秀企業代表,應邀分享了企業管理中的經驗與心得。
會議隆重邀請信得科技家禽技術總監楊天耀博士、安徽順安農業總經理吳志強、安徽華衛集團技術總監魏連興、聊城鼎昇牧業董事長石正雪、宣城木子禽業技術經理馮天宇、河北玖興農牧技術中心主任肖磊、溫氏集團生產部主任高指建上臺,分享企業經營現狀和養殖生產、動保環節的建設工作。針對現階段的突出問題,幾位企業家提出重點關注雛源品質升級的策略,在無抗減抗領域下功夫,推動企業的食品安全建設和餐飲終端合作。
*宣城市宣州區農業農村局黨委委員 副局長 水叢林
水叢林局長在介紹中表示,家禽和水產為安徽當地特色產業,斬獲多項國家級榮譽,擁有完整的家禽產業鏈,種養、加工技術先進;同時,政府完備的招商引資政策,大力支持肉雞品牌培育,為養殖業提供優渥的扶持政策和經商環境。
次日,在當地負責人帶領下,與會人共同參觀了宣州區國家現代農業產業園和安徽華衛集團,了解、學習宣州農業蓬勃發展的經濟優勢和積極的農業扶持與規劃政策,見證當地龍頭企業的高效卓越發展。
本次高峰論壇凝聚了業內各方的智慧與力量,共同探討解決817肉雞產業科學安全可持續的發展策略,推進養殖企業與上下游企業的合作與轉型,逐步實現817肉雞產業的高質量發展,為中國農牧業進步和食品安全做出積極貢獻。